Duo de cookies

10 mai 2010

Et oui encore une recette de cookies!!!!! Pour cette fois j'en ai fait en double : au chocolat au lait avec pépites de choco blanc et au choco blanc avec pépites de choco au lait!!!!!

Ils n'ont pas fait long feu, en plus la recette est hyper simple, du coup depuis les filles me les réclament au moins 1 fois par semaine pour le goûter!!!!!!!

Ingrédients pour 25 cookies environ :

=> la recette est la même pour les 2 sortes de cookies c'est pratique!!!

1 oeuf

60 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

210 gr de farine

1 c à café de levure

120 gr de beurre

130 gr de chocolat ( au lait ou blanc ou noir)

des pépites de choco selon vos envies

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Allumer le four sur 180°C

Mettre le beurre et le chocolat cassé en morceau dans un saladier et faire fondre au micro onde 2 fois 30 seconde. Remuer et bien lisser.

Ajouter l'oeuf dans le chocolat puis le sucre et le sucre vanillé, bien remuer. Ajouter la farine et la levure bien mélanger, ajouter les pépites.

Former des tas de pâtes et les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 12 min maximum, si vos cookies sont petits les cuire 10 min (s'ils cuisent trop il vont être trop sec).

Laisser refroidir et dévorez les...!!!!!!!