04 septembre 2012

Muffins citron, framboises

 

 

                                           010 (4)

 

 


Une association qui fonctionne toujours aussi bien, dans de délicieux petits muffins qui se laissent dévorer tout seul !!!!!!!!!!! Miam, ils n'ont pas fait long feu ;)

 

 

Ingrédients pour une vingtaine de muffins :

 

300 gr de farine

1/2 sachet de levure

200 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

4 oeufs

150 gr de lait

130 gr d'huile de tournesol

2 ou 3 citrons selon leur taille

des framboises surgelées 

 

 

 

                                 soirée base 008

 

 

 

Allumer le four sur 180°C.

Dans un saladier, mettre la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le zeste d'un des citron.

Dans un autre saladier, battre les oeufs avec le lait et l'huile et le jus des citrons. Verser le mélange farine sucre dans les oeufs et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. 

Verser 1 grosse cuillère de pâte dans le fond des moules, ajouter 3 framboises puis recouvrir de pâte jusqu'au 2/3 des moules. Placer une framboise sur le dessus et enfourner pour 25 min de cuisson

Régalez vous... !!!!!

 

                                           soirée base 005

Posté par gateauxagogo à 14:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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