Bon nous y voila, j'ai repris le chemin du boulot après plus de 2 ans d'absence....... du coup j'ai plus une minute et du coup ben je cuisine moins, enfin non, je fais moins de gâteaux!!!!!

J'ai quand même trouvé le temps pour une bonne recette d'automne avec de bons cookies 100% noisettes, ils sont délicieux et nous nous sommes régales !!!! Le plus dur dans cette recette étant de couper les noisettes ;) 

Ingredients pour une trentaine de beaux cookies :

120 gr de beurre

200 gr de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

80 de poudre de noisette

200 gr de farine

1 c à café de levure

des noisettes

Allumer le four sur 150°C.

dans un saladier, fouetter le beurre très mou avec le sucre et le sucre vanille , ajouter l'œuf et bien fouetter. ajouter ensuite la poudre de noisette puis la farine et la levure. Bien remuer.

couper les noisettes en 2 et les ajouter à la pâte. Former des boules de pâtes et les placer sur la plaque du four  recouverte de papier sulfurisé  les aplatir légèrement et enfourner pour  20 monde cuisson.

laisser les refroidir avant de les dévorer!!!!!!