14 novembre 2009

INDEX

Cookies, muffin, Madeleines, Cupcakes .... :

 

Cookies :

Cookies moelleux aux pépites de chocolat

cookies au nutella

Cookies tout choco

Cookies vanille pépites chocolat au lait

Duo de cookies

Cookies au nougat

Cookies coco/choco

Cookies à la pâte de spéculoos

Cookies pépites choco, noix de pécans

Cookies  vanille fraises

Outrageous cookies de Martha Steewart

Cookies choco nougatine

Cookies vanille noix de pécan

Cookies chocolat blanc pignons

Cookies pistache chocolat blanc

Cookies chocolat blanc spéculoos

Cookies géant comme un gâteau

Cookies aux Schoko-bons

Cookies 100% vanille

Cookies chocolat blanc framboises

Cookies aux pépites de chocolat (les meilleurs!!!!!)

Cookies crunchy (à l'ovomaltine crunchy)

Cookies au citron

Cookies aux noisettes 

 

 

Muffins :

Minis muffins pralinoise

Petits muffins marbrée choco/amande

Muffin double chocolat à la ricotta

Muffins aux pépites de chocolat

Muffin au yaourt girly

Muffin aux noisettes

Muffins fraises fleur d'oranger

Muffins pommes, poires, Carambars

Muffins citron, framboises

Muffins mûres chocolat blanc

Muffins orange kiwi

 

Mandises comme chez Ronald

 

Madeleines : 

Madeleines

Madeleines au citron

Madeleines à la vanille

Madeleines marbrées

 

 

Cupcakes : 

Cupcakes à vanille

Cupcakes aux bonbons colas

Cupcakes fraises Tagada

Cherry cupcakes à la vanille

 

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Petits gâteaux et gourmandises :

 

Biscuits  et sablés :

Barquettes au chocolat (comme des vraies)

Biscuits aux chokobons

Biscuits aux Smarties

Petits biscuits décorés

Biscuits fondants au citron vert de Martha Stewart

Biscuits fondants aux pépites de chocolat (avec des jaunes d'oeufs)

Biscuits à la pistache

 Biscuits craquelés au citron

 

Sablés diamants : vanille et choco

Sablés aux cerises séchées

Sablés pistaches, fraises séchées

Sablés fourrés au Nutella

Sablés à la vanillé façon "Spritz" 

Petits sablés glacés

Sablés au citron (lemon curd)

  

 

Palets bretons

Navettes provençales

 Canistrelli au citron

 

Biscottis choco-noix

Biscottis amandes noisettes

 

 Langues de chat

Petites lunes sablées à la vanille

 Petits beurre "presque comme des vrais"

 

Carrés et barres : 

Carrés au citron

Carrés aux M&M'S

Carrés chocolat, Nutella

Carrés cerises amandes

Carrés aux fruits sec et caramel

Barres aux Smarties

 

 

 

Financiers : 

Financiers nutella et raisins sec

Financiers au chocolat

Petits financiers assortis

Financiers au lemon curd

Financiers cerises, amandes

 

 

Petits moelleux : 

Moelleux au chocolat coeur fondant à la noix de coco

Petits moelleux au chocolat au lait

Petits moelleux chocolat blanc abricot

Petits moelleux citron/coco

Petits moelleux au chocolat au lait et Chokobons

 

Goumandises : 

Amarettis à l'amande

Trio d'amarettis 

Pralinés feuilletés

Les mendiants

Rochers coco

Montécaos

Tuiles coco 

 

Petits choux à la vanille

Chouquettes

Gaufres

Gaufres Liegeoises

Crêpes

Pancakes

 

 Brioche

Scones aux pépites de chocolat

 

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Cakes sucrés :

 

Cake aux fraises Tagada

Cake au yaourt pralin et caramel

Cake citron/coco

Cake au carambars

Cake aux fruits confits et cerises séchées

Cake aux spéculoos

Cake au chocolat 

 Cake chocolat blanc spéculoos

Cakes fraises séchées pistaches

Cake fondant ricotta, coco, framboise

Cake au yaourt pommes spéculoos

Cake fondant abricots, fleur d'oranger

Cake aux pommes rapées, chocolat blanc et pralin

 

 

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Tartes sucrées :

 

Tartelettes choco praliné

Tartelettes abricots, crème à l'amande

Tartelettes au citron meringuée

Mini tatin aux pommes

Tarte aux pommes vanillée

Tarte aux fraises

Tarte au fromage blanc

Tarte au chocolat marbré

Tarte aux figues

Flan pâtissier

 Tarte pommes amande

Tarte amandine aux framboises

 Tartelettes façon mojito

 

 

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Desserts :

 

Crèmes : 

Crèmes poires amande

Petites crèmes lactées citron, spéculoos, framboises

 

Gratins :

Gratin pèche/abricot à l'amande

 

Mousses : 

Mousse pomme caramel

Mousse à la vanille

Mousse bicolore (chocolat au lait et blanc)

Mousse au chocolat au lait

Mousse vanille spéculoos

Mousse au citron

Nuage de mandarine

 

Panacottas : 

Panacota vanillé à la framboise

Panacotta chocolat blanc fruits rouges

Panacotta verveine coulis d'abricot

Panacotta vanille caramel

Panacotta coco ananas

Panacotta spéculoos, pommes caramélisées

Panacotta Tagada

 

Autres desserts :

Riz au lait vanillé

Salade d'oranges au cointreau en crumble

Verrines fraises façon tiramisu

 

 

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Crumble, Clafoutis, Tiramisu :

 

crumble : 

Crumble aux pomme

Crumble d'abricot à l'amande

Crumble pomme/annanas/coco

Crumble pomme, poire, amande

Crumble aux figues

Crumble pommes pralin

 

 

Clafoutis et Flans :

Clafoutis pistache fruits rouges

Clafoutis au 2 abricots

Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux cerises

Clafoutis pommes, framboises, vanille

Petits clafoutis à la mirabelles

 

Flan ananas, coco

 

Tiramisu : 

Tiramisu au limoncello

Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux fraises

 

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Gâteaux :

 

Brownies : 

Brownie chocolat au lait et amandes 

Brownie praliné noisettes 

Brownies aux chokobons 

Brownie fondant individuel au micro onde

Le meilleur brownie

Le Brookies

Brownies au Nutella

 

Blondies chocolat blanc, pralines roses

 Blondies fraises séchées, pistaches, pignons

Blondies aux framboises

 

Chessecakes :

Cheescake citron

Cheescake à l'amande, coulis d'abricot

Cheescake vanille, framboise 

Cheescake vanille, compotée de rhubarbe 

Minis cheescake citron framboises

 

 

Gâteaux au chocolat : 

Gâteau au choco : 2 déco différentes pour le même gâteau

Le gâteau coccinelle 

Gâteau roulé au Nutella

Gâteau chocolat blanc fraises séchées

Gâteau chocolat blanc abricots

Gâteau ultra fondant au choco caramel et fromage blanc

 Gâteau au chocolat 

LE coulant au chocolat

Petits moelleux au chocolat

Gâteau marbré aux 2 chocolats (blanc et au lait)

Gâteau poire, choco marron

Gâteau au chocolat bellevue

 Gâteau au chocolat qui tue!!!!

 Gâteau au chocolat trop fastoche au micro onde

 

 

Les fondants : 

Fondant choco/marrons

Fondant à la pralinoise

Fondant aux poires

Fondant cerise chocolat blanc amande

 

 

Les quatres quarts : 

Gâteau quatre quart au chocolat caramel

le quatre quart multicolore

Quatre quart choco blanc, noix de pécan, pépites de chocolat

Quatre quart pommes noix de pécans

Quatre quart marbré vanille spéculoos

 

 

Autres gâteaux : 

Gâteau au yaourt marbré

Gâteau à l'orange

Stollen de Noël

Stollen "2ème essais" et le meilleur

Moelleux pêches/abricots

Baba au rhum "1er essais"

Galette pommes amande

Le gâteau de galettes au citron

Gâteau à la pêche

Gâteau aux pommes et un peu de vanille

Pain d'épices

Gâteau ricotta, vanille façon yaourt

Gâteau aux cerises

Gâteau aux mûres

Gâteau moelleux au citron

Gâteau tout moelleux aux pépites de chocolat

Gâteau tout léger à la vanille

 

 

 

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Gâteaux des grands jours :

 

Le poire belle hélène

Le napolitain

Le framboisier citron

Charlotte aux fraises

Forêt noire

Le fraisier pistache

Bûche 2010 : cerises amande

Gâteau citron spéculoos

Le Bounty (chocolat, noix de coco)

Nougat glacé amandes cerises

Entremet douceur (chocolat blanc, amande, framboises)

Gâteaux fruits chocolat blanc (jour de l'an 2013)

 

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Macarons :

Macarons à la fraises

 Macarons au spéculoos

 Macarons à la fraises Tagada

Macarons aux Carambars

 Macarons au citron

Macarons à la vanille

Macarons au chocolat au lait

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Sauces :

Sauce caramel

Le lemon curd

La crème pâtissière

Pâte à tartiner maison (vrai faux Nutella)

 

 

 

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INDEX

Apéros :

 

Madeleines aux figues et jambon cru

Madeleines chèvre, menthe

Mini quiches saint jacques/curry

Verrines de saumon mousse ricotta

Tartelettes oignons/chèvre

Tartelettes tomates pesto

Croissants feuilletés

Avocat/crevettes : 2 idées apéro

Cookies tomates séchées/olives noires

Cookies salés au pesto

Minis pissaladières

Muffin chèvre, menthe, basilic

Petits gressins

 

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Entrées :

 

Terrine de foie gras marbré aux poires et marrons

Terrine de tomates,chêvre et basilic

Mousse de foie gras au porto sur confiture de figue

Crumble courgette chèvre en verrine

Feuilletés italiens

Petits flans courgettes, curry, mozza

Petits flans citron surimis

Crème brulée tomates séchées parmesan

Millefeuilles courgettes tomates mozza

Velouté de petits pois à la menthe, chantilly au chèvre

 Petits moelleux chèvre cumin

 

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Tartes salées :

 

Clafoutis carottes/curry

Clafoutis courgettes chèvre

Cheescake chèvre basilic

Quiche sans pâte au thon et olives vertes

Quiche sans pâte petits pois menthe

Quiche sans pâte épinards, jambon, Kiri

Quiche thon ricotta

Pizza sur le pain

Tarte ricotta tomates cerises

Tarte épinards chèvre

Tarte poireaux surimi

Tarte tomates, mozza

Tarte feuilletée tomate poivrons chèvre

Tarte épinards saumon 

Tarte au thon et asperges

Tarte tomates, mozza, basilic

 

Pâte à tarte au basilic

 

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Cakes salés :

 

Cake tomates séchées et mozzarella

Cake ricotta, olives, féta, tomates séchées

Petits cakes moelleux courgettes coeur de mozza

Petits cakes Kiri jambon

Petits cakes épinards, jambon, Kiri

Cakes thon surimi

Cake courgettes, chèvre, menthe

Petits cakes knacki ketchup

Petits cakes épinards, jambon, Kiri

 Cakes aux 2 fromages et cumin

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Légumes et accompagnements :

 

Gratin d'aubergines

Aubergines à la parmesane

Petits gratins courgettes tomate chèvre

Petits flans thon asperges

Gaufres de pommes de terre

Galettes carottes curry

Poelé de haricots verts

Courgettes farcies jambon, chèvre

Courgettes farcies ricotta, crabe, chèvre

 

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Plats :

 

Poulet à la mexicaine

Lasagnes au chèvre

Risotto aux tomates séchées

Brouillade aux asperges, parmesan, estragon 

 

Posté par gateauxagogo à 18:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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