INDEX
Cookies, muffin, Madeleines, Cupcakes .... :
Cookies :
Cookies moelleux aux pépites de chocolat
Cookies vanille pépites chocolat au lait
Cookies à la pâte de spéculoos
Cookies pépites choco, noix de pécans
Outrageous cookies de Martha Steewart
Cookies chocolat blanc pignons
Cookies pistache chocolat blanc
Cookies chocolat blanc spéculoos
Cookies chocolat blanc framboises
Cookies aux pépites de chocolat (les meilleurs!!!!!)
Cookies crunchy (à l'ovomaltine crunchy)
Muffins :
Petits muffins marbrée choco/amande
Muffin double chocolat à la ricotta
Muffins aux pépites de chocolat
Muffins fraises fleur d'oranger
Muffins pommes, poires, Carambars
Madeleines :
Cupcakes :
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Petits gâteaux et gourmandises :
Biscuits et sablés :
Barquettes au chocolat (comme des vraies)
Biscuits fondants au citron vert de Martha Stewart
Biscuits fondants aux pépites de chocolat (avec des jaunes d'oeufs)
Sablés diamants : vanille et choco
Sablés pistaches, fraises séchées
Sablés à la vanillé façon "Spritz"
Petites lunes sablées à la vanille
Petits beurre "presque comme des vrais"
Carrés et barres :
Carrés aux fruits sec et caramel
Financiers :
Financiers nutella et raisins sec
Petits moelleux :
Moelleux au chocolat coeur fondant à la noix de coco
Petits moelleux au chocolat au lait
Petits moelleux chocolat blanc abricot
Petits moelleux au chocolat au lait et Chokobons
Goumandises :
Scones aux pépites de chocolat
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Cakes sucrés :
Cake au yaourt pralin et caramel
Cake aux fruits confits et cerises séchées
Cakes fraises séchées pistaches
Cake fondant ricotta, coco, framboise
Cake au yaourt pommes spéculoos
Cake fondant abricots, fleur d'oranger
Cake aux pommes rapées, chocolat blanc et pralin
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Tartes sucrées :
Tartelettes abricots, crème à l'amande
Tartelettes au citron meringuée
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Desserts :
Crèmes :
Petites crèmes lactées citron, spéculoos, framboises
Gratins :
Gratin pèche/abricot à l'amande
Mousses :
Mousse bicolore (chocolat au lait et blanc)
Panacottas :
Panacota vanillé à la framboise
Panacotta chocolat blanc fruits rouges
Panacotta verveine coulis d'abricot
Panacotta spéculoos, pommes caramélisées
Autres desserts :
Salade d'oranges au cointreau en crumble
Verrines fraises façon tiramisu
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Crumble, Clafoutis, Tiramisu :
crumble :
Clafoutis et Flans :
Clafoutis pistache fruits rouges
Clafoutis pommes, framboises, vanille
Petits clafoutis à la mirabelles
Tiramisu :
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Gâteaux :
Brownies :
Brownie chocolat au lait et amandes
Brownie fondant individuel au micro onde
Blondies chocolat blanc, pralines roses
Blondies fraises séchées, pistaches, pignons
Chessecakes :
Cheescake à l'amande, coulis d'abricot
Cheescake vanille, compotée de rhubarbe
Minis cheescake citron framboises
Gâteaux au chocolat :
Gâteau au choco : 2 déco différentes pour le même gâteau
Gâteau chocolat blanc fraises séchées
Gâteau chocolat blanc abricots
Gâteau ultra fondant au choco caramel et fromage blanc
Gâteau marbré aux 2 chocolats (blanc et au lait)
Gâteau au chocolat qui tue!!!!
Gâteau au chocolat trop fastoche au micro onde
Les fondants :
Fondant cerise chocolat blanc amande
Les quatres quarts :
Gâteau quatre quart au chocolat caramel
Quatre quart choco blanc, noix de pécan, pépites de chocolat
Quatre quart pommes noix de pécans
Quatre quart marbré vanille spéculoos
Autres gâteaux :
Stollen "2ème essais" et le meilleur
Le gâteau de galettes au citron
Gâteau aux pommes et un peu de vanille
Gâteau ricotta, vanille façon yaourt
Gâteau tout moelleux aux pépites de chocolat
Gâteau tout léger à la vanille
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Gâteaux des grands jours :
Le Bounty (chocolat, noix de coco)
Entremet douceur (chocolat blanc, amande, framboises)
Gâteaux fruits chocolat blanc (jour de l'an 2013)
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Macarons :
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Sauces :
Pâte à tartiner maison (vrai faux Nutella)
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INDEX
Apéros :
Madeleines aux figues et jambon cru
Mini quiches saint jacques/curry
Verrines de saumon mousse ricotta
Avocat/crevettes : 2 idées apéro
Cookies tomates séchées/olives noires
Muffin chèvre, menthe, basilic
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Entrées :
Terrine de foie gras marbré aux poires et marrons
Terrine de tomates,chêvre et basilic
Mousse de foie gras au porto sur confiture de figue
Crumble courgette chèvre en verrine
Petits flans courgettes, curry, mozza
Crème brulée tomates séchées parmesan
Millefeuilles courgettes tomates mozza
Velouté de petits pois à la menthe, chantilly au chèvre
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Tartes salées :
Quiche sans pâte au thon et olives vertes
Quiche sans pâte petits pois menthe
Quiche sans pâte épinards, jambon, Kiri
Tarte feuilletée tomate poivrons chèvre
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Cakes salés :
Cake tomates séchées et mozzarella
Cake ricotta, olives, féta, tomates séchées
Petits cakes moelleux courgettes coeur de mozza
Petits cakes épinards, jambon, Kiri
Cake courgettes, chèvre, menthe
Petits cakes épinards, jambon, Kiri
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Légumes et accompagnements :
Petits gratins courgettes tomate chèvre
Courgettes farcies jambon, chèvre
Courgettes farcies ricotta, crabe, chèvre
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Plats :
Brouillade aux asperges, parmesan, estragon