10 mars 2010

Petits muffins marbrés choco/amande

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Une envie de douceur et de moelleux, une envie de chocolat alors vite on a fait de délicieux muffins marbré avec du chocolat (nesquick pour nous car on adore ça!!!!) et de la poudre d'amande.

Les filles voulaient de petits gâteaux alors je les aient fait dans mes minis moules à muffins.......... on en a fait qu'une bouchée!!!!!!!!!!!!!!

Ingrédients  pour 24 muffins :

110 gr de farine

1/2 sachet de levure

70gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

60 gr de poudre d'amande

1 oeuf

60 gr de beurre

10 cl de lait

2 c à soupe de cacao

Allumer le four sur 180°

Dans un saladier, fouetter l'oeuf avec les sucres. Ajouter le beurre fondu puis le lait continuer de fouetter. Ajouter ensuite la farine, la levure et la poudre d'amande bien mélanger.

Diviser la pâte en 2 et ajouter 2 c à soupe de cacao dans une des pâte, bien remuer.

Répartir les pâtes dans les moules en les alternant comme ci dessous.

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Enfourner pour 20 minutes. Laisser refroidir, demoulez et....................

.......... Régalez vous...!!!!!

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30 novembre 2009

minis muffins pralinoise

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  Une petite envie de chocolat, et voila de délicieux minis muffins qui se mangent super bien....!!!!!

Ingrédients pour une quarantaine de minis muffins :

210 gr de farine025

1/2 sachet de levure

100 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

200 gr de pralinoise

75 gr de beurre

10 cl de lait

2 oeufs

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, faire fondre au micro onde le chocolat cassé en petits morceaux, le beurre et le lait. Bien lisser le mélange. Ajouter y les 2 oeufs et bien fouetter.

Dans un autre saladier mélanger la farine avec la levure, le sucre et le sucre vanillé. Faire un puits et y verser le mélange au chocolat. Bien remuer avec une cuillère en bois.

Verser la pâte au 2/3 dans les minis moules et enfourner pour 15 minutes.

Régalez vous !!!!!

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