L'été lorsqu'il fait chaud, quoi de plus gourmand qu'un bon cheesecake bien frais pour le dessert !!!! J'adore ce dessert, à la fois crémeux, frais, gourmand............bref je suis conquise!!!!!!! J'ai voulu pour celui la allier la douceur de la crème...

Et une petite recette salée pour débuter la semaine!!!!! J'adore le cheescake version sucrée et ça fait un petit moment que l'idée me trotte d'en réaliser un salé. C'est le premier et il était super bon, pas trop lourd, pas écoeurant, ce fut parfait pour...

J'ai toujours un pot de ricotta dans le frigo, c'est comme ça même si je n'ai rien de prévu j'aime bien en avoir toujours en réserve ... au cas ou...!!! Mais des fois le pot reste au frigo et la date limite arrive alors il faut trouver quelque chose à...

Voila un bon dessert pour finir un repas, ce cheescake à un bon goût de citron , il est léger et très bon. Ingrédients : pour la base : 150 gr de petit beurre (des biscuits "thé de lu") 70 gr de beurre Pour le cheescake: 300 gr de ricotta 300 gr de fromage...