mousse - gâteaux à gogo

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mousse

14 mars 2011

Mousse au citron

Une petite douceur acidulée qui a été bien appréciée. C'est parfait après un repas un peu copieux, la mousse est bien légère un petit régal!!!! Ingrédients pour 6 mousses : 150 gr de sucre 35 gr de maïzena 35 cl d'eau 3 oeufs (blancs et jaunes séparés)...

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Tags: mousse, citron

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27 septembre 2010

Mousse vanille spéculoos

J'adore les spéculoos, et j'aime encore plus la pâte de spéculoos (gourmande moi.... non!!!!) alors l'autre jour j'ai eu envie de faire un dessert avec cette bonne pâte de spéculoos. Comme il s'agissait d'un dessert pour le soir j'ai eu envie de quelque...

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Tags: mousse, vanille, spéculoos

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29 mars 2010

Nuage de mandarine

Attention, dessert ultra léger !!!!!! J'avais envie de quelque chose de léger pour le dessert, mais que faire ????? Il me restait des mandarines alors l'idée était était trouvée. Cette mousse est super légère et en plus sans matière grasse c'est parfait...

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Tags: mousse, mandarine

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26 février 2010

Mousse bicolore au chocolat (au lait et blanc)

Allez rien de tel qu'une petite douceur pour finir la semaine!!!! L'alliance choco lait et choco blanc est super, en plus il n'y a pas de beurre ni de crème dans cette mousse alors pourquoi se priver...!!!! Ingrédients pour 4 verrines : mousse choco lait...

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Tags: mousse, chocolat blanc, chocolat au lait

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29 janvier 2010

Mousse au chocolat au lait

Une envie de chocolat..... voila une petite mousse toute douce au chocolat au lait (j'aime toujours pas le chocolat noir!!!!). Je l'ai servie dans mes petites verrines et c'est parfait car il n'y en a pas beaucoup, j'avais envie de voir ce que ça fait...

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Tags: mousse, chocolat au lait

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5 janvier 2010

Mousse de foie gras au porto sur confiture de figue

Voila la 2ème recette de l'entrée de noël: la mousse de foie gras qui à remporté un franc succès, associé au sucré de la confiture de figues c'était très bon. Bon c'est sur il faut aimer le sucré/salé, et nous on adore!!! Le mieux est de préparer le foie...

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Tags: mousse, foie gras, figues, porto

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4 décembre 2009

Mousse à la vanille

J'aime bien finir le repas par une note sucrée alors voila un petit dessert tout léger, une mousse onctueuse au bon goût de vanille, on peut la manger seule ou accompagnée de petits beurre c'est extra...!!! Ingrédients pour 4 coupes: 150 gr de fromage...

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Tags: mousse, dessert

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